En super god kombinationsslibesten. Du starter med #1000-siden og bruger den til du har fået skabt ru-æggen, hvorefter du vender stenen rundt og bruger polér-delen/ #6000 gør du dette ordentligt vil du have en utroligt skarp kniv.
Dimensioner: L: 18,5 cm B: 6,3 cm H: 2,9 cm
Se evt vores guide til at slibe knive her: https://foodgear.dk/blogs/guides/10584557-slibning-af-kokkenknive
