Shun Kaji Urtekniv 9.5 cm

Shun Kaji Urtekniv 9.5 cm

Kai Shun

Normal pris 1.699,00 Tilbud

Stil: Urtekniv

Stål-type: 65 lag, kerne af SG-2, pulverstål

Saya/skede: Medfølger ikke

Slibning: Standard slebet

Skæftematriale: Pakkatræ - Bejdset birk

Hrc: 64

 

Shun Kaji er til den kræsne kok der ønsker rigtig hårde knive. En kniv som denne holder sig skarp rigtig længe pga. det super hårde kernestål, men pas for alvor på med at skære i ben, frosne sager, jord o.l. da den chipper nemt, igen pga. det hårde kerne stål, holder du den dog fra disse ting er den helt fantastisk.