MAC Traditional Kamagata Usuba 21 cm Hvidt stål – Foodgear Shop

MAC Traditional Kamagata Usuba 21 cm Hvidt stål

Mærke: MAC

SKU:

  • 19.999,00


Beskrivelse

Stil: Kamagata Usuba - Grøntsagskniv

Stål-type: Yasuki Shirogami, Hvidt stål, Honyaki smedet

Saya/skede: Ibenholt saya medfølger

Slibning: Enkeltside slebet

Skæftematriale: Ibenholt og sølvring

Varenr: SE-KK-210

En fantastisk håndlavet kamagata usuba fra MAC i Sakai, kniven er lavet i det bedste hvide stål med de fineste detaljer. Den har modsat Kakugata usubaen den runde "næse" som man ofte bruger omkring Sakai i Japan.  Dette er IKKE en kniv for begyndere.  Bladet er blankpoleret (mirrorpolished) og står helt blankt og flot. Kniven kommer med saya/skede i ibenholt og med silke lomme til at opbevare den i samt trækasse. Denne kniv er speciallavet og der er normalt 3 måneders ventetid, vi har én på lager. Kniven kan slibes til en helt vandvittig skarphed. Bestemt en kniv for kendere.

Reviews