Konosuke FT Fujiyama 15 cm utility white#2 m/saya

Konosuke FT Fujiyama 15 cm utility white#2 m/saya

Konosuke

Normal pris 4.399,00 Tilbud

Konosuke Fujiyama FT utilitykniv på 15 cm m/saya

Fujiyama FT utilitykniven er blandt Konosukes mest specielle og sjældne knive, idet Fujiyama-serien produceres i særdeles begrænsede mængder, samtidigt med at efterspørgslen efter disse er meget høj blandt hardcore kniventusiaster. 

FT modellen her er smedet i tre lag med kerne af shirogami-2, som er et relativt blødt carbonstål, der tager en meget fin æg. Dertil er grundslibningen af klingen ret smal, og følgelig er skæreegenskaberne i topklasse som man forventer det af et produkt fra Konosuke.

Skæftet er udført i laurbærtræ, og der medfølger saya af magnoliatræ til kniven.

Da kniven er smedet i carbonstål med blødt jern på hver side må man forvente at kniven omgående patinerer under brug, og at den derfor kræver særlig pleje - navnlig omgående rengøring efter brug og eventuelt oliering.