IVO Cleaver 18 cm - Sort Skæfte – Foodgear Shop

IVO Cleaver 18 cm - Sort Skæfte

IVO Cleaver 18 cm - Sort Skæfte, Ivo - Foodgear Shop

Mærke: Ivo

SKU:

  • 699,00


Beskrivelse

Tykkelsen på cleaver bladet og blødheden i stålet sikrer at kniven egner sig perfekt til at nedbryde støre udskæringer som eks. lam, bukke og vildsvin. Bruges almindelige kokkeknive, med et tyndt blad og hårdt stål, til sådan en opgave risikerer man at bladet flækker eller chipper. Den eneste måde at reparere sådannr skader er at slibe dem væk, hvilket betyder kortere levetid for kniven.

Derfor anbefales at bruge en Cleaver eller Deba knive til de hårde opgaver.

Reviews