Bestil dine julegaver hos os ;) Vi kan stadig nå at levere INDEN jul!

Custom Konosuke GS+ Santoku - Desert Ironwood/Messing
Custom Konosuke GS+ Santoku - Desert Ironwood/Messing
Custom Konosuke GS+ Santoku - Desert Ironwood/Messing

Custom Konosuke GS+ Santoku - Desert Ironwood/Messing

Konosuke

Normal pris 5.499,00 Tilbud

Custom kniv i nyt design med skæfte af Desert Ironwood og messing

En kniv af denne kaliber er ikke til at komme udenom, snakker man knive fra øverste hylde. 
Med den velkendte GS+ klinge fra Konosuke og vores nye skæftedesign passer den til de fleste mennesker. 

Konosuke er en lille familiesmedje fra knivenes mekka Sakai i det centrale Japan. De har de senere år opnået utrolig anerkendelse fra både kokke og knivnørder, grundet deres ultra tynde klinger. 
Når klingen bliver lavet så tyndt som Konosuke formår at gøre det, opnår man en skæreevne der ikke kan sammenlignes med noget man er vant til i Europa. 

Denne klinge er lavet i det eksklusive Ginsan stål der er en semi-rustfri legering, der ikke bare holder skarpheden godt, men også slibes utroligt fint. 

Vi har skabt et nyt design til vores skæfter der afviger fra det tradtionelle ottekantede skæfte. Det nye design er inspireret af den naturlige måde, for mange, at holde kniven i hånden på. Vi har prøvet at opnå det mest komfortable skæfte der kan tænkes, og vi er nået langt. 

Denne kniv må IKKE bruges til at skære i ben eller frosne ting og må ej heller komme i opvaskemaskinen.