{"product_id":"tetsujin-hamono-ginsan-ukiba-240-mm-gyuto","title":"Tetsujin Hamono Ginsan Ukiba - 240 mm Gyuto","description":"\u003cp\u003eTetsujin Hamono befindet sich in \u003cspan\u003eder Präfektur Kōchi auf der Insel Shikoku und\u003c\/span\u003e ist eine Zusammenarbeit zwischen den Freunden Toru Tamura (dem Schmied) und Naohito Myojin (dem Schleifer). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToru Tamura begann \u003cspan\u003e2010 eine Ausbildung zum Schmied bei dem anerkannten Schmied Hiroshi Kato aus dem Messerdorf Takefu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaohito Myojin wurde in eine Schleiferfamilie unter der Marke Myojin-Riki hineingeboren. Er selbst begann im Alter von 18 Jahren zu schleifen. Im Laufe der Zeit hat er sich großes Ansehen erworben und ist einer der gefragtesten Schleifer Japans, nachdem er unter anderem begonnen hatte, die Fujiyama-Serie für Konosuke Sakai zu schleifen. \u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"318\" style=\"width: 562px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\"\u003eMarke\/Serie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\"\u003eTetsujin Hamono\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 16px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 16px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 16px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nKochmesser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eSchmiedung und Stahl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003eGinsan \/ rostfreier Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eSchliff\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e50\/50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eGrifftyp\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nJapanischer WA-Griff - Ebenholz und Büffelhorn\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eRostfrei\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\u003cb\u003eJA\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eHärte\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e61\/62\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSpezifikationen (nur Klinge)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(Können leicht abweichen, da das Messer handgefertigt ist)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px;\"\u003e\n\u003cp\u003eLänge: 240mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHöhe: 50mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht: 189g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBreite am Griff: 2,6mm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Messer darf niemals in der Spülmaschine gewaschen werden und darf nicht für harte Lebensmittel wie Knochen, Knorpel, Gefrorenes oder Hartkäse verwendet werden. Denken Sie daran: Dünnes, hartes Metall kann naturgemäß brechen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsujin Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58583044260188,"sku":"TH-G3-HKS-GT240","price":4199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF0037_bf206f0f-cd81-4f1c-9732-c53be3fc179d.png?v=1786536434","url":"https:\/\/foodgear.dk\/de\/products\/tetsujin-hamono-ginsan-ukiba-240-mm-gyuto","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}