{"product_id":"hado-shiosai-210-mm-gyuto-vg10-oliven","title":"HADO Shiosai VG10 Olive – 210 mm Gyuto","description":"\u003cp\u003eHADO Knives ist ein relativ neuer Akteur in diesem Bereich und hat seinen Sitz in der Hauptstadt des Messermekkas, Sakai, Japan. Sie haben sich auf dem Markt mit ihren unglaublich gut gemachten Messern, die von einigen der besten Schmiede Sakais, wie Tanaka, geschmiedet und von ihren eigenen talentierten Schleifern im Haus geschliffen werden, einen Namen gemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas hier gezeigte Messer ist mit rostfreiem VG10-Stahl im Kern und einer rostfreien Verkleidung gefertigt. Die \"rohe\" Klinge erhalten sie aus dem Takefu Knife Village, und dann wird sie in Hados Werkstatt in Sakai geschliffen, poliert und fertiggestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schliff ist wirklich gut ausgeführt. Sie ist hinter der Schneide sehr dünn und schneidet natürlich fantastisch. Passung und Finish sind, wie wir es von Hado kennen – also hervorragend. Polierter Rücken und Choil, schöne Politur und ein wunderschönes Tsuchime-Finish auf der Oberseite der Klinge.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 562px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\"\u003eMarke\/Serie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\"\u003eHADO Shiosai\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 16px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 16px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 16px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBunka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eSchmiedung und Stahl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e3 Lagen - VG10 \u0026amp; Rostfreie Verkleidung\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eSchliff\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e50\/50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eGrifftyp\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAchteckiger Olivenholzgriff\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eRostfrei\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\u003cb\u003eJa\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eHärte\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e60\/61\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 134px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 134px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSpezifikationen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(Kann aufgrund der Handarbeit variieren)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 134px;\"\u003e\n\u003cp\u003eLänge: 210mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHöhe: 50mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht: 154g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBreite am Griff: 2mm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"HADO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56875074650460,"sku":"SHIO-VG10-GT","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF8541_8c0cc19a-5d15-454e-8e6a-c99f76aba143.png?v=1773074335","url":"https:\/\/foodgear.dk\/de\/products\/hado-shiosai-210-mm-gyuto-vg10-oliven","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}