{"title":"Aoko Migaki","description":null,"products":[{"product_id":"aoko-migaki-210mm-gyuto-khii-laurel","title":"Aoko Migaki Aogami-2 Laurel - 210 mm Kochmesser","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eAoko Migaki 210 mm Kochmesser Aogami-2 - Lorbeer\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e \u003cp\u003eDas Aoko Migaki 210 mm Kochmesser Aogami-2 ist die perfekte Wahl für alle, die ein authentisches japanisches Kochmesser mit kompromissloser Schärfe und echter Handwerkskunst suchen. Dieses Messer wird in Sakai, Japan, geschmiedet und hat einen Kern aus Aogami-2 (Blau-2)-Stahl, der für seine hohe Härte und seine Fähigkeit, eine extrem scharfe Schneide zu halten, bekannt ist. Die drei Stahllagen und die Edelstahlummantelung schützen den Kern und verleihen dem Messer ein elegantes Aussehen. Der achteckige Griff aus wunderschönem Lorbeerholz von Studio Khii sorgt für einen komfortablen und sicheren Halt – auch bei langen Kochsitzungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Messer ist ideal sowohl für Profiköche als auch für begeisterte Hobbyköche, die Wert auf Präzision und Kontrolle in der Küche legen. Bitte beachten Sie, dass das Aogami-2 nicht aus Edelstahl besteht. Daher wird eine schnelle Reinigung und Trocknung empfohlen, um die Leistung und das Aussehen des Messers zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eFunktionen und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Aogami-2 (Blau-2) Stahlkern für maximale Schärfe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Härte von 62-63 HRC für lange Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dreischichtiger Aufbau mit Edelstahlverkleidung\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eAchteckiger Griff aus Lorbeerholz von Studio Khii\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Handgefertigt in Sakai, Japan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geeignet für Profi- und Hobbyköche \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kochmesser\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3 Schichten, Blau Nr. 2 und Edelstahlverkleidung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 50\/50\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Achteckiger Lorbeer\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e NEIN\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 62-63\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Griffmaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Lorbeerbaum\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 210 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 45 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 155 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4,2 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Das Messer ist nicht spülmaschinenfest. Da die Klinge nicht rostfrei ist, empfiehlt es sich, das Messer nach Gebrauch sofort abzuspülen und abzutrocknen, um Oxidation zu vermeiden und seine Schärfe und Optik zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Aoko Migaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34229121450116,"sku":"GT 210 Aoko L","price":2799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7797.jpg?v=1636284202"}],"url":"https:\/\/foodgear.dk\/de\/collections\/aoko-migaki.oembed","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}