Wüsthof – Foodgear Shop

Wüsthof

Hos Foodgear er vi meget glade for japanske knive for deres kvalitet og skarphed. Men det tyske Wüsthof har nu også fanget vores opmærksomhed. 

Wüsthof er familie ejet og har været det i 7 generationer siden 1814. Hvis logoet virker bekendt, så er det fordi at firmaet tidligere gik under navnet Dreizack - tysk for trident. 

Wüsthof er et af de få tyske producenter der fortsat producere 100% af deres kniven i Solingen og ikke som andre har flytte dele eller hele produktionen til østen. 

Wüsthof knive er som klassiske tyskekniven er og så lidt til. De har en god brede over ryggen, som giver kniven en vægt så man ikke er i tvivl om at man har en kniv i hånden. 

Wüsthofs knive har en HRC på 58 som gør at den kan tåle flere opgave end de hårde og tynde japanske knive og er en solid allround arbejdshest at have med i køkkenet. De er så populære at de Japanske og Tyske Kokkelandshold efter eget valg bruger Wüsthof knive.

Filters
Side 1 af 2