MAC Chef kokkekniv 21 cm
MAC Chef kokkekniv 21 cm
MAC Chef kokkekniv 21 cm
MAC Chef kokkekniv 21 cm

MAC Chef kokkekniv 21 cm

MAC

Normal pris 549,00 Tilbud

MAC Chef 21 cm kokkekniv

Denne kokkekniv er blandt vores absolut bedst sælgende varer, og det er bestemt ikke uden grund. Her får du nemlig en god kokkekniv til en særdeles konkurrencedygtig pris.

Når man taler om en knivs skæreegenskaber er der typisk to ting, der spiller afgørende ind på hvor god en kniv føles at skære med. Den ene er naturligvis skarpheden, og den anden er klingens tykkelse. Japanske knive er generelt tyndere end de tyske, og det gør at de alt andet lige skærer lettere igennem hårdere emner såsom rodfrugter og de mere tunge grønsager. 

MAC Chef kokkekniven her er netop ret tynd, og det gør, at den skærer let igennem de fleste emner. Den har også en helt hæderlig hårdhed på 59 HRC som bestemt er på eller over niveau med de fleste konkurrenter i denne klasse. Hvis du samtidigt vedligeholder kniven med et keramisk strygestål, så har du en god kniv i rigtig mange år. 

Denne kokkekniv fås også i en særlig teflonbelagt udgave, der egner sig rigtig godt til udskæring af f.eks. makiruller.

Type Gyuto - kokkekniv
Længde 210 mm
Smedning og stål Ét lag MAC rustfri
Slibning Tveægget/standard
Skæftetype Klassisk vestlig
Rustfri Ja
Hårdhed 59 HRC
Skæftemateriale Pakkatræ af birk
Varekode HB-85