{"title":"New Arrivals","description":"","products":[{"product_id":"naniwa-vadslibesten-2000-8000","title":"Naniwa Combination Stone #2000\/#8000","description":"\u003cp\u003eNaniwa's kombination sten er to sten fra deres super serie, der er limet sammen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaniwa super stone er en fantastisk sten til begynder \/ semi pro. Den er ikke helt så hård og  arbejder ikke helt så hurtigt som Professionel serien, men kan alt hvad man har brug for i hjemmet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSyntetisk White Aluminum Oxide (Wa)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e210 x 70 x 20 (to sten limet sammen, hver sten 1 cm tyk)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSplash \u0026amp; Go.\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471540813,"sku":"CS-420\/480","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9227.jpg?v=1638623551"},{"product_id":"laguiole-gaffel-ibenholt-blank","title":"Gaffel - Ibenholt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaguiole En-Aubrac:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLaguiole knivene vi tilbyder kommer fra Aubrac huset, en smedje der ligger lidt uden for byen Laguiole. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLaguiole En-Aubrac har en lang og stolt tradition for at smede foldeknive, steakknive og proptrækkere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKvaliteten fra netop Aubrac huset er meget høj, og alle produkterne bliver lavet i hånden. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlt træ og ben bliver selv importeret, behandlet og skåret til de unikke skæfter, man finder på knivene. Hvis man kigger efter, vil man i de fleste tilfælde se antydningen af et kors på den ene side af knivene. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKorset stammer tilbage, fra da man lavede foldeknive. Foldeknivene blev nemlig brugt af bønder, der tilbragte det meste af deres dag ude i marken. De kunne ikke altid nå i kirke om søndagen, da deres dyr skulle på marken og ses efter. Derfor havde de altid deres Laguiole foldekniv med i lommen, og på den måde kunne de stadig være i kontakt med kirken.\u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Gaffel Ibenholt messing","offer_id":47986491228508,"sku":"Gaffel - Ibenholt messing","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Gaffel Ibenholt","offer_id":47986533335388,"sku":"Gaffel - ibenholt","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF0131.jpg?v=1639956825"},{"product_id":"laguiole-gaffel-zebrano-mat","title":"Gaffel - Zebrano Blank","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaguiole En-Aubrac:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLaguiole knivene vi tilbyder kommer fra Aubrac huset, en smedje der ligger lidt uden for byen Laguiole. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLaguiole En-Aubrac har en lang og stolt tradition for at smede foldeknive, steakknive og proptrækkere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKvaliteten fra netop Aubrac huset er meget høj, og alle produkterne bliver lavet i hånden. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlt træ og ben bliver selv importeret, behandlet og skåret til de unikke skæfter, man finder på knivene. Hvis man kigger efter, vil man i de fleste tilfælde se antydningen af et kors på den ene side af knivene. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKorset stammer tilbage, fra da man lavede foldeknive. Foldeknivene blev nemlig brugt af bønder, der tilbragte det meste af deres dag ude i marken. De kunne ikke altid nå i kirke om søndagen, da deres dyr skulle på marken og ses efter. Derfor havde de altid deres Laguiole foldekniv med i lommen, og på den måde kunne de stadig være i kontakt med kirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZebrano:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZebranotræet stammer fra Vestafrika, og har kraftige lysebrune og mørkebrune nuancer i striber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vare er lavet i naturmaterialer og der kan derfor forekomme forskelligheder i træets udtryk. \u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471562061,"sku":"Gaffel - Zebrano","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3244.png?v=1731326091"},{"product_id":"laguiole-gaffel-thuya-blank-1","title":"Gaffel - Thuya","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaguiole En-Aubrac:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLaguiole gaflerne vi tilbyder kommer fra Aubrac huset, en smedje der ligger lidt uden for byen Laguiole. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLaguiole En-Aubrac har en lang og stolt tradition for at smede foldeknive, steakknive og proptrækkere, her til har de lavet  elegante gafler der harmonere godt med deres folde- og steakknive på spisebordet, med samme klassiske design. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKvaliteten, fra netop huset Aubrac, er meget høj og alle produkterne bliver lavet i hånden. Alt træ og ben bliver importere, behandlet og skåret til de unikke skæfter, man finder på gaflerne, af huset egne folk. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette produkt af lavet af naturlige materialer, der kan derfor forekomme forskellighed i udtrykket. \u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471562445,"sku":"Gaffel - thuya","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3236.png?v=1731326485"},{"product_id":"mac-sashimi-22-5cm-1","title":"MAC Traditional - 225 mm Yanagiba","description":"\u003cp\u003eStil: Yanagiba\/sashimi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStål-type: \u003cspan\u003eMolybdænum stål (modstandsdygtigt overfor rust)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/skede: Medfølger ikke\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlibning: Højrehånds slebet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkæftematriale: Pakkatræ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHRC: 60\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarenummer: FKW - 7\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForfriskende moderne yanagiba\/sashimi-kniv fra MAC – ideel til at skære og filettere fisk med. Her er tale om en ekstremt brugervenlig kniv af sin type – idet den er let at holde ren og skarp, samtidigt med at den er meget modstandsdygtig overfor rust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471596877,"sku":"FKW-7","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7738.jpg?v=1636281538"},{"product_id":"seki-magoroku-redwood-santoku","title":"Seki Magoroku Redwood Santoku","description":"\u003cp\u003eSeki Magoroku Redwood Santoku fra KAI er en alsidig 17 cm kokkekniv, designet til præcis daglig madlavning. Knivens klinge i SUS420J2-stål giver pålidelig korrosionsbestandighed og nem genopslibning, mens en hårdhed på 58 HRC sikrer god kantstabilitet ved gentagen brug. Det ergonomiske redwood-skæfte kombinerer varme i udseendet med komfort og kontrol ved finere snit og hakning. Den standard-slebne klinge er ideel til grøntsager, fisk og lettere kødopgaver, hvilket gør Santoku-modellen til et praktisk valg for både hobbykokke og professionelle. Med korrekt håndtering og vedligeholdelse får du en attraktiv, holdbar og funktionel køkkenkniv, der løfter den daglige madlavning.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eFunktioner og fordele\u003c\/strong\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Santoku 17 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStål-type: SUS420J2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlibning: Standard slebet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæftemateriale: Redwood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 58 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaya\/skede: Medfølger ikke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSantoku 17 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmedning og stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSUS420J2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlibning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandard slebet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftetype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRedwood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRustfri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhed\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftemateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRedwood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLængde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVægt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredde ud af håndtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cstrong\u003eVedligeholdelse og brug\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eVask kniven i hånden med mildt opvaskemiddel og tør den straks for at undgå pletter og korrosion. Brug ikke opvaskemaskine. Slib regelmæssigt med en slibesten eller et passende værktøj for at bevare skæret; ved opbevaring anbefales en knivblok, magnetlist eller en skede for at beskytte klingen. Undgå at skære på hårde overflader som glas eller sten for at forhindre beskadigelse af eggen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- og_design_guide_fingerprint:17c4d5b96dedb4f2ab746a540131cc95 --\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471600909,"sku":"MGR-0170S","price":659.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/mgr-170s.jpg?v=1571438636"},{"product_id":"noyer-knivmagnet","title":"Noyer Knivmagnet","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eNoyer Knivmagnet i Valnøddetræ\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003cp\u003eNoyer præsenterer storslåede knivmagneter, designet af Janus Larsen og hans talentfulde team. Hver knivmagnet er omhyggeligt fremstillet i elegant valnøddetræ, hvilket giver et stilfuldt og moderne udtryk til dit køkken. Med fire tilgængelige længder på 25 cm, 40 cm, 60 cm og 80 cm, kan du nemt opbevare henholdsvis 4, 6, 8 eller 11 knive af forskellige størrelser. Denne funktionalitet gør det muligt at organisere dine knive på en praktisk og æstetisk måde, så de altid er lige ved hånden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInstallation er en leg med de medfølgende skruer og rawplugs, hvilket sikrer, at din knivmagnet hurtigt kan hænges op og være klar til brug. Giv dit køkken et løft med denne smukke og funktionelle knivmagnet fra Noyer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFunktioner og Fordele\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i elegant valnøddetræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTilgængelig i fire længder: 25 cm, 40 cm, 60 cm og 80 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlads til 4, 6, 8 eller 11 knive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNem installation med medfølgende skruer og rawplugs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Noyer","offers":[{"title":"25 cm","offer_id":47878127288668,"sku":"","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"40 cm","offer_id":40471672973,"sku":"9114 (2)","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"60 cm","offer_id":40471673037,"sku":"9115","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"80 cm","offer_id":40471673101,"sku":"9116","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/Knivmagneter_pack.png?v=1768901248"},{"product_id":"mac-teflon-kokkekniv-18cm","title":"MAC Teflon - 180 mm Kokkekniv","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMAC Teflon 180 mm Kokkekniv til præcise snit\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eMAC Teflon 180 mm Kokkekniv er en exceptionel kokkekniv, der er designet til at gøre madlavning til en leg. Denne kniv er ideel til sushi-kokke, da den er belagt med teflon, hvilket forhindrer ris og andre ingredienser i at klistre til bladet. Med en hårdhed på 60 HRC sikrer den en skarphed og holdbarhed, der gør den til et uundgåeligt redskab i ethvert køkken. Uanset om du skærer grøntsager, kød eller fisk, vil denne kniv levere præcise og glatte snit, hvilket gør madlavningen både hurtigere og mere effektiv.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFunktioner og fordele\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTeflonbelægning forhindrer klistrede ingredienser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed på 60 HRC for langvarig skarphed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeel til sushi og andre præcise snit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæftemateriale i pakkatræ for komfortabelt greb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStandard slibning for optimal skæreevne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKokkekniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmedning og stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMolybdenum, teflonbelagt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlibning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandardslebet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftetype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakkatræ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRustfri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhed\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftemateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakkatræ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLængde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e180 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVægt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredde ud af håndtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eVedligeholdelse og brug\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eFor at sikre lang levetid og optimal ydeevne, anbefales det at vaske kniven i hånden og tørre den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade belægningen og skæret. Opbevar kniven i en skede eller en knivblok for at beskytte bladet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471673229,"sku":"BF-HB-70","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6887.jpg?v=1634852583"},{"product_id":"slibe-guide","title":"Slibeguide","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eSlibeguide fra Naniwa til præcise slibevinkler\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eSlibeguide fra Naniwa er den ideelle løsning for både nybegyndere og erfarne kokke, der ønsker at opnå den perfekte slibevinkel på deres knive. Med denne guide kan du nemt og præcist holde kniven i den rette vinkel, hvilket sikrer en optimal skæreevne og forlænget levetid for dine knive. Uanset om du arbejder med santoku, gyuto\/kokkeknive eller nakiri, vil slibeguiden hjælpe dig med at opnå en vinkel på 14-16 grader, tilpasset knivens højde. Investér i din slibeoplevelse og få professionelle resultater hjemme i dit eget køkken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFunktioner og fordele\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSikrer korrekt slibevinkel for optimale resultater\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelegnet til knive med høje blade som santuko, gyuto og nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGiver en vinkel på 14-16 grader afhængig af knivens højde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNem at bruge for både nybegyndere og erfarne kokke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForlæng din knivs levetid med præcist slibning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471674317,"sku":"A-901","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9365.jpg?v=1638650071"},{"product_id":"laguiole-en-aubrac-enebaer-blank","title":"Steakkniv - Enebær blank","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eSteakkniv - Enebær blank fra Laguiole En Aubrac\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eSteakkniv - Enebær blank fra Laguiole En Aubrac er en eksklusiv kniv, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne design. Hver kniv er håndlavet i den berømte landsby Laguiole i Frankrig, hvor dygtige håndværkere skaber knive, der er både funktionelle og smukke. Denne steakkniv har et skæfte af enebærtræ, som ikke blot er unikt, men også afgiver en subtil duft af gin, der gør den til en fornøjelse at bruge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingen er fremstillet af svensk 12C27 stål, en rustfri legering, der sikrer langvarig skarphed og holdbarhed. Kniven er slebet til en fin æg, hvilket gør den let at vedligeholde. Med Laguiole En Aubrac får du ikke bare en kniv, men et stykke historie og håndværk, der adskiller sig fra masseproducerede alternativer.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaber og Fordele\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHåndlavet i Laguiole, Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte af enebærtræ med karakteristisk duft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlinge i rustfrit svensk 12C27 stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlebet til en fin æg for optimal skarphed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnik kombination af traditionelt håndværk og moderne design\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSteakkniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmedning og stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSvensk 12C27 stål\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlibning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFin æg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftetype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnebærtræ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRustfri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhed\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftemateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnebærtræ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLængde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVægt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredde ud af håndtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eVedligeholdelse og Brug\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eFor at bevare knivens kvalitet anbefales det at vaske den i hånden og undgå opvaskemaskine. Tør kniven grundigt af efter brug for at forhindre skader på skæftet og klingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKniven er designet til at blive slebet op, når det er nødvendigt, og vi tilbyder gerne hjælp til dette.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471706509,"sku":"Steak - Enebær","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3412.png?v=1731332489"},{"product_id":"dmt-diamant-strygestal-gront-1200","title":"DMT Diamant Strygestål Grønt","description":"\u003ch2\u003eDMT Diamant Strygestål Grønt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDMT Diamant Strygestål Grønt er et uundværligt værktøj for enhver, der ønsker at opretholde en knivskarp kant på sine knive og præcisionsværktøjer. Med en ekstra-fin grit på 1200 mesh (9 mikroner) er dette strygestål ideelt til polering og finjustering af klinger, der allerede er slebet på grovere grits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen monokrystallinske diamantoverflade fra DMT sikrer jævn og konsistent slibning uden risiko for ujævnheder. Dette strygestål kan anvendes både tørt og med vand, hvilket gør slibeprocessen både ren og effektiv uden brug af olie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt til både professionelle kokke og dedikerede hjemmekokke, der ønsker at vedligeholde deres værktøjer i topstand.\u003c\/p\u003e","brand":"DMT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471736205,"sku":"DS2E","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9359_2cf41175-19c4-4166-b074-17a53a471342.jpg?v=1638650893"},{"product_id":"mac-chef-kokkekniv-m-luftskaer-20cm","title":"MAC Chef m. luftskær - 200 mm Kokkekniv","description":"\u003cp\u003eMAC Chef 200 mm Kokkekniv er en alsidig og præcisionsorienteret kokkekniv designet til både professionelle kokke og hjemmekokke. Med et 20 cm langt blad og integreret luftskær reduceres friktion under skæring, hvilket giver hurtigere, mere præcise snit og mindre klistret mad på bladet. Kniven er smedet i Sakai, Japan og håndslebet for at sikre en konsekvent, langvarig skarphed takket være det høje kulindhold i stålet. Skaftet i lamineret birk med sort finish giver et stabilt greb og en klassisk æstetik, så kniven både præsterer godt og ser professionel ud i køkkenet.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaber og fordele\u003c\/strong\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 cm bladlængde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuftskær for reduceret friktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmedet i Sakai, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndslebet og kvalitetskontrolleret\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHøjt kulindhold for langvarig skarphed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkaft i lamineret birk med sort finish\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKokkekniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmedning og stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSmedet i Sakai, Japan; Rustfrit stål med højt kulindhold\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlibning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTveægget\/standard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftetype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWestern-style (lamineret birk med sort finish)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRustfri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhed (HRC)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftemateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLamineret birk med sort finish\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLængde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm (bladlængde)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVægt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredde ud af håndtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- og_design_guide_fingerprint:95f4bbecb2ba2aeb9c4e0708f646eeaa --\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471743949,"sku":"TH-80","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6778.jpg?v=1634637627"},{"product_id":"mac-chef-kokkekniv-21cm","title":"MAC Chef BK - 210 mm Kokkekniv","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMAC Chef BK 210 mm Kokkekniv med prisvindende design\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eMAC Chef BK 210 mm Kokkekniv er en uundgåelig følgesvend i ethvert køkken. Denne kniv kombinerer enestående skarphed med en ergonomisk design, hvilket gør den ideel til både professionelle kokke og madentusiaster. Med en hårdhed på 59 HRC og fremstillet af høj kvalitet molybdæn stål, sikrer denne kniv langvarig skarphed og holdbarhed. Den laminerede træskæft giver et behageligt greb, der gør det lettere at arbejde i længere tid. Uanset om du hakker, skiver eller snitter, vil denne kniv levere præcision og kontrol, så du kan udføre dine køkkenopgaver med lethed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaber og fordele\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Kokkekniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStål-type: Molybdæn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlibning: Standard slebet, symmetrisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæftemateriale: Lamineret træ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 59 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinder af flere tests fra Forbrugerrådet TÆNK og Dagbladet Politiken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKokkekniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmedning og stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMolybdæn\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlibning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandard slebet, symmetrisk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftetype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLamineret træ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRustfri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhed\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftemateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLamineret træ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLængde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e210 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVægt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredde ud af håndtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_references_and_links_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eReferencer og links\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_references_and_links_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eForbrugerrådet TÆNK har d. 20\/01\/14 udgivet en test hvor denne MAC Kokkekniv vandt over en lang række konkurrenter. Læs mere \u003ca href=\"http:\/\/taenk.dk\/test\/kokkeknive\/mac-chef-kokkekniv-21cm\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eher\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eVedligeholdelse og brug\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eFor at sikre lang levetid og optimal ydeevne, anbefales det at vaske kniven i hånden og tørre den grundigt af efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både bladet og skæftet. Opbevar kniven i en skede eller på en magnetisk knivholder for at beskytte skæret.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471744269,"sku":"BK-80","price":949.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6936.jpg?v=1634942005"},{"product_id":"mac-utimate-kokkekniv-26-5cm","title":"MAC Ultimate - 265 mm Kokkekniv","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMAC Ultimate 265 mm Kokkekniv med overlegen skarphed\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eMAC Ultimate 265 mm Kokkekniv er en uundgåelig tilføjelse til enhver seriøs kokks værktøjssamling. Denne kniv er designet til at levere enestående præcision og holdbarhed, takket være det unikke Tungsten-MAC stål, der indeholder højere niveauer af tungsten og kulstof end andre serier. Dette sikrer, at kniven forbliver skarp længere og giver en glat skæreflade, der gør madlavning til en leg. Med et skæftemateriale af Pakka-træ, tilbyder kniven ikke kun funktionalitet, men også en elegant æstetik, der passer ind i ethvert køkken. Uanset om du skærer grøntsager, kød eller fisk, vil denne kniv levere præcise snit hver gang.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFunktioner og Fordele\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStil: Kokkekniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStål-type: Tungsten-MAC stål for ekstra skarphed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlibning: Standard slebet for optimal ydeevne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæftemateriale: Holdbart Pakka-træ for komfort og greb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarenr: SBK-105\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKokkekniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmedning og stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTungsten-MAC stål\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlibning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandard slebet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftetype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakka-træ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRustfri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhed\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftemateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakka-træ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLængde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e265 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVægt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredde ud af håndtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eVedligeholdelse og Brug\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003eFor at sikre langvarig skarphed og holdbarhed, anbefales det at vaske kniven i hånden og tørre den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine og skarpe genstande, der kan beskadige skæret.\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471752269,"sku":"SBK-105","price":2849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6897.jpg?v=1634852290"},{"product_id":"shun-i-skraeller","title":"KAI I-Peeler","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyndskræller i I-formet udgave fra KAI Shun\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tyndskræller er et uundværligt stykke værktøj i køkkenet – det bliver det i hvert fald efter du har prøvet denne model. KAI Shun er primært kendt for deres kokkeknive i meget høj kvalitet, men hvad mange måske ikke ved er, at KAI er et større konglomerat, der også leverer instrumenter til medicinalindustrien – de laver bl.a. nogle af verdens bedste skalpeller. Tyndskrællerne fra KAI Shun bliver produceret samme sted som skalpellerne, og man får derfor en tyndskræller med et særdeles skarpt skær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI-skrælleren her er meget let at bruge, og har dobbelt skær således at den kan bruges af både venstre- og højrehåndede. Klingen er udført i VG-10, der er en rustfri legering man også finder som kernestål i de bedste knivserier fra KAI Shun. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTyndskrællere fra KAI fås udover denne model også som \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/tyndskraeller-peeler\/products\/shun-t-skraeller\"\u003eT-skræller\u003c\/a\u003e eller som \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/tyndskraeller-peeler\/products\/shun-bred-t-skraeller\"\u003ebred T-skræller.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi fraråder at du vasker tyndskrælleren i opvaskemaskine.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471753165,"sku":"DH-6001","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9387.jpg?v=1639147251"},{"product_id":"wasabi-yanagiba-24cm","title":"Wasabi - 240 mm Yanagiba","description":"\u003cp\u003eStil: Yanagiba\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål-type: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSUS420J2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/skede: Medfølger ikke\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlibning: Højre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkæftemateriale: Polypropolen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHrc: 58\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472070157,"sku":"6724Y","price":419.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF8012.jpg?v=1636671530"},{"product_id":"copy-of-mac-sashimi-22-5cm-fkw-8","title":"MAC Traditional Venstre - 225 mm Yanagiba","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMAC Traditional 225 mm Venstre-Yanagiba til præcise snit\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eMAC Traditional 225 mm Venstre-Yanagiba er den perfekte kniv til sushi- og sashimi-entusiaster, der ønsker at opnå præcise og elegante snit. Denne venstrehånds slebne kniv er designet til at skære og filettere fisk med lethed, hvilket gør den ideel til både professionelle kokke og hjemmeentusiaster. Med sin Molybdænum stål, der er modstandsdygtigt overfor rust, kan du være sikker på, at kniven forbliver skarp og holdbar i lang tid. Den ergonomiske skæftemateriale af pakkatræ sikrer et godt greb, hvilket giver dig kontrol og præcision under brug.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaber og fordele\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStil: Yanagiba\/sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStål-type: Molybdænum stål (rustresistent)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlibning: Venstrehånds slebet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæftemateriale: Pakkatræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 60 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarenummer: FKW - 7L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeel til præcise snit af fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLet at rengøre og vedligeholde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eYanagiba\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmedning og stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMolybdænum stål\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlibning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVenstrehånds slebet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftetype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakkatræ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRustfri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhed\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLængde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e225 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVægt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredde ud af håndtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eVedligeholdelse og brug\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eFor at sikre lang levetid og optimal ydeevne, anbefales det at vaske kniven i hånden og tørre den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade knivens skarphed og finish.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472172813,"sku":"FKW-7L","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7875.jpg?v=1636491774"},{"product_id":"pure-komachi-2-kokkekniv-20-cm","title":"Pure Komachi 2 Kokkekniv Blå","description":"\u003cp\u003eStil: Kokkekniv 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStål-type: Farvet 420J2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSaya\/skede: Medfølger ikke\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlibning: Standard slebet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkæftematriale: Farvet plast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHrc: 53\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn rigtig god kniv feks. til folk der lige er flyttet hjemmefra og skal have nogle gode knive til en ganske fornuftig pris. Oven i det pynter denne serie i ethvert køkken.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472174733,"sku":"AB-5706","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/ab5706kokkeknivbla_1.jpg?v=1571438638"},{"product_id":"mac-superior-santoku-16-5cm","title":"MAC Superior - 165 mm Santoku","description":"\u003cdiv class=\"description user-content lightboximages\"\u003e\n\u003cp\u003eStil: Santoku\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStål-type: Molybdenum - uperior\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/skede: Medfølger ikke\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlibning: Standard slebet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkæftematriale: Pakka-træ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHrc: 59\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarenr: SK-65\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn af de helt store klassiskere, alle der har prøvet denne kniv elsker den. Bladet er tyndt og stålet meget hårdt, hvilket giver det vanvittigt skarpe blad. Udover det, har man glas-blæst en del af bladet så det slipper nemmere grønt og andet du skærer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472193997,"sku":"SK-65","price":729.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9265.jpg?v=1638625986"},{"product_id":"laguiole-steakkniv-ibenholt-blank","title":"Steakkniv - Ibenholt Blank","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eBlankpoleret steakkniv med skæfte af ibenholt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eI området Aubrac i det sydlige Frankrig finder man den lille landsby Laguiole, som er blevet verdenskendt på sine knive med den karakteristiske profil på knivbladet, der er blevet symbolet på hvad en god steakkniv er. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eHos Laguiole en Aubrac fremstilles nogle af de absolut bedste af slagsen. Det er vigtigt at forstå, at der findes mange forskellige producenter, mens kun få af dem ligger rent faktisk i Laguiole. Her er der tale om godt gammeldags manuelt arbejde og godt håndværk. En kniv - eller et hvilket som helst andet stykke bestik - fra Laguiole en Aubrac er nemlig håndlavet. Til skæfterne bruges en masse forskellige naturmaterialer som forskellige horn, gevirer og så selvfølgelig træsorter fra hele verden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eDenne steakkniv er en af de helt traditionelle modeller. Skæftet er nemlig i træet ibenholt, som er næsten helt sort og meget tæt i sin struktur. Det giver mulighed for at give det en meget pæn polering, så hele kniven bliver stilren og enkel at se til. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eEn Laguiole en Aubrac steakkniv har klinge i svensk 12C27 stål, som er en god rustfri legering. Den bliver fra værkstedet slebet til en fin æg, og er let igen at slibe op, når behovet melder sig, hvilket vi gerne hjælper dig med. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eStålet i knivbladet samt naturmaterialerne og graden af reelt håndværk i kniven er noget af det, der adskiller Laguiole en Aubrac fra de mange andre producenter på markedet. Her får du ikke bare en kniv, her køber du et lille stykke historie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKniven tåler ikke opvaskemaskine!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnive fra Laguiole en Aubrac er fremstillet med naturmaterialer. Derfor vil den kniv du køber ikke nødvendigvis være fuldstændigt magen til den viste på billedet her.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472302541,"sku":"Steak - Ibenholt","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3392.png?v=1731333725"},{"product_id":"mac-chef-udbener-20-cm","title":"MAC Chef - 200 mm Udbener","description":"\u003cp\u003eHer får du en god udbener, der både kan udbene større udskæringer af kød og filetere fisk, idet kniven er semi-fleksibel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKniven har et godt robust skæfte, der giver et sikkert greb. Dertil har klingen en pæn lige profil helt frem til skæftet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStålet er af den klassiske rustfri legering fra MAC, og har en hårdhed på ca. 59 HRC. Dette er ideelt til udbenerens opgaver, da den skal kunne tåle at komme i kontakt med ben, og derfor ikke må være for hård. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eKendetegnet for MAC Pro-serien er knive i høj kvalitet, der oprindeligt var henvendt kokke og andre, der skulle bruge knivene professionelt. De er designet til at være hårdføre og til at blive brugt i timevis hver dag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer gælder for denne kniv for som alle andre knive i vores sortiment de sædvanlige grundregler. Vil du have mest muligt ud af din kniv, så stryg den på et keramisk strygestål - og gør det stille og roligt. Skal den slibes, så gør det på vådsten eller få det gjort hos os. Brug aldrig opvaskemaskine til rengøring af kniven, og skær hverken i ben eller frosne emner - nok er MAC en hårdfør kniv, men man bør altid passe på. Overholder du dette, får du en god kniv i årevis.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eUdbener\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eLængde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e160mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSmedning og stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eÉt lag - rustfri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSlibning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eTveægget\/standard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSkæftetype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eKlassisk vestligt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eRustfri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eHårdhed\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eCa. 59 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSkæftemateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSort Pakkatræ\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaya\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNej\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFoodgear fraråder altid at man skærer i alle former for ben og frosne varer. Knive må ikke vaskes i opvaskemaskine, da dette fjerner skarphed og fremprovokerer rustangreb - selv i rustfri legeringer!\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472302989,"sku":"BNS-80","price":949.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6786.jpg?v=1634637302"},{"product_id":"shun-classic-steaksaet-4-dele","title":"Shun Classic Knivsæt - 4 stk. Steakknive","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIndeholder: 4 Steakknive\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStål-type: 65 lag, kerne af VG-10\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/skede: Medfølger ikke\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlibning: Standard slebet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkæftematriale: Pakkatræ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHrc: 61\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt lækkert sæt steakknive fra Kai Shun Classic. Det lækre design og den skarpe klinge sørger for en endnu bedre oplevelse af maden. \u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472348941,"sku":"DMS-400","price":3499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6797.jpg?v=1634636035"},{"product_id":"laguiole-en-aubrac-birkeknude-blank","title":"Steakkniv - Birk Blank","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eBlankpoleret steakkniv med skæfte af birketræsknude\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eI området Aubrac i det sydlige Frankrig finder man den lille landsby Laguiole, som er blevet verdenskendt på sine knive med den karakteristiske profil på knivbladet, der er blevet symbolet på hvad en god steakkniv er. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eHos Laguiole en Aubrac fremstilles nogle af de absolut bedste af slagsen. Det er vigtigt at forstå, at der findes mange forskellige producenter, mens kun få af dem ligger rent faktisk i Laguiole. Her er der tale om godt gammeldags manuelt arbejde og godt håndværk. En kniv - eller et hvilket som helst andet stykke bestik - fra Laguiole en Aubrac er nemlig håndlavet. Til skæfterne bruges en masse forskellige naturmaterialer som forskellige horn, gevirer og så selvfølgelig træsorter fra hele verden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eKniven her er blankpoleret, og skæftet er af birketræ. Selve udskæringen af træet er et stykke knude, hvilket betyder at åretegningerne fremstår mere livlige end i normalt kernetræ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eEn Laguiole en Aubrac steakkniv har klinge i svensk 12C27 stål, som er en god rustfri legering. Den bliver fra værkstedet slebet til en fin æg, og er let igen at slibe op, når behovet melder sig, hvilket vi gerne hjælper dig med. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eStålet i knivbladet samt naturmaterialerne og graden af reelt håndværk i kniven er noget af det, der adskiller Laguiole en Aubrac fra de mange andre producenter på markedet. Her får du ikke bare en kniv, her køber du et lille stykke historie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKniven tåler ikke opvaskemaskine!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnive fra Laguiole en Aubrac er fremstillet med naturmaterialer. Derfor vil den kniv du køber ikke nødvendigvis være fuldstændigt magen til den viste på billedet her.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472460557,"sku":"Steak - birk","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3400.png?v=1731331817"},{"product_id":"copy-of-mac-sashimi-22-5cm-fkw-7l-venstre","title":"MAC Traditional Venstre - 270 mm Yanagiba","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMAC Traditional 270 mm Venstre-Yanagiba til perfekt sashimi\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eMAC Traditional 270 mm Venstre-Yanagiba er den ideelle kniv til sashimi-elskere, der ønsker at skære fisk med præcision og elegance. Denne venstrehånds slebne kniv er designet til at give en glat og præcis skæring, hvilket gør den perfekt til både professionelle kokke og hjemmeentusiaster. Med sin konstruktion i Molybdænum stål, der er modstandsdygtigt overfor rust, kan du være sikker på, at kniven forbliver skarp og holdbar i mange år. Den ergonomiske skæftemateriale af pakkatræ sikrer et godt greb, hvilket gør det nemt at arbejde i længere tid uden ubehag.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFunktioner og fordele\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStil: Yanagiba\/sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStål-type: Molybdænum stål (rustresistent)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlibning: Venstrehånds slebet for optimal kontrol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæftemateriale: Ergonomisk pakkatræ for komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC: 60 for langvarig skarphed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeel til præcise snit af fisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eYanagiba\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmedning og stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMolybdænum stål\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlibning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVenstrehånds slebet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftetype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakkatræ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRustfri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhed\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLængde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e270 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVægt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredde ud af håndtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eVedligeholdelse og brug\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eFor at sikre lang levetid og optimal ydeevne, anbefales det at vaske kniven i hånden og tørre den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade knivens skarphed og finish. Opbevar kniven i en skede eller på en magnetisk knivholder for at beskytte bladet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472471309,"sku":"FKW-9L","price":1299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7880.jpg?v=1636491854"},{"product_id":"pure-komachi-2-urtekniv-10-cm","title":"Pure Komachi 2 Urtekniv Gul","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eKAI Pure Komachi 2 Urtekniv Gul til alsidig brug\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eKAI Pure Komachi 2 Urtekniv Gul er den perfekte følgesvend til både nybegyndere og erfarne kokke. Med en skarp 10 cm klinge i farvet 420J2 stål, tilbyder denne urtekniv en kombination af funktionalitet og stil. Den lette konstruktion og det ergonomiske skæftemateriale i farvet plast sikrer en behagelig og sikker greb, hvilket gør det nemt at skære og hakke friske urter og grøntsager. Uanset om du lige er flyttet hjemmefra eller ønsker at opgradere dit køkkenudstyr, vil denne kniv ikke kun være praktisk, men også tilføje et farverigt element til dit køkken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFunktioner og fordele\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge længde: 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStål-type: Farvet 420J2 for holdbarhed og skarphed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStandard slebet for optimal skæreevne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæftemateriale: Farvet plast for et stilfuldt udseende\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 53 HRC for en god balance mellem skarphed og holdbarhed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeel til skæring af urter og grøntsager, perfekt til nybegyndere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUrtekniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmedning og stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFarvet 420J2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlibning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandard slebet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftetype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlast\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRustfri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhed\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e53 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftemateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFarvet plast\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLængde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVægt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredde ud af håndtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eVedligeholdelse og brug\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eFor at sikre langvarig skarphed og holdbarhed, anbefales det at vaske kniven i hånden og tørre den grundigt efter brug. Undgå at bruge kniven på hårde overflader for at beskytte klingen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472472013,"sku":"AB-5700","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/ab5700gulurte_1.jpg?v=1571438639"},{"product_id":"fuji-santoku-165-mm","title":"Sakai Kanechika Aogami #2 - 165 mm Bunka","description":"\u003cp\u003eDenne santoku fra Fujii, der i sin profil minder om den klassiske bunka, er en kniv i absolut særklasse. Skæret er ca. 165 mm langt, og knivbladet er ikke mere end 1,8 mm tykt over ryggen på det tykkeste sted.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeknisk består kniven af en meget smal klinge i tre lag. Kernen er af aogami-2 (Blue-2) stål, der er en af de klassiske japanske ståltyper, som også er kendetegnet ved at den vil ruste. Det bløde lag stål på hver side af kernen er rustfrit, men kniven i sin helhed kræver særlig omsorg. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStålet i kniven er hærdet til hele 62 HRC, hvilket er noget nær det hårdeste man kan udsætte stålet for. Dette i kombination med knivens meget tynde profil og æg giver en lækker og friktionsfri følelse, når man skærer med kniven. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivens skæfte er i rød pakkatræ, og giver et helt eventyrligt helhedsindtryk. Der er tale om en kniv for \u003cem\u003econnosseurs\u003c\/em\u003e, så med den rette pleje og omsorg kan du forvente en kniv, der i sin skæreoplevelse er blandt det absolut bedste vi tilbyder i vores udvalg. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-----\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSom med alle vores køkkenknive fraråder vi på det stærkeste, at man skærer i alle former for ben og frosne varer. Er du i tvivl om et emne er for hårdt for kniven, bør du undlade at skære i det. Denne kniv er særligt følsom for at \"chippe\" idet den er meget hård og tynd.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fujii Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472475085,"sku":"040803","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF5209.jpg?v=1632563967"},{"product_id":"shun-premier-utility-m-bolgeskaer","title":"Shun Premier m. bølgeskær – 150 mm utility","description":"\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eShun Premier Tim Mälzer knivene fra KAI er en premium serie af knive både til entusiaster og professionelle. Kendetegnene er høj kvalitet og finish, gode skæreegenskaber og et særdeles behageligt skæfte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eDet centrale er selvfølgelig de funktionelle, men det har alligevel resulteret i en også visuelt imponerede kniv med mange detaljer såsom den bankede tsuchime-overflade på øverste halvdel af klingen, de tydelige overgange mellem de 65 lag stål kniven er smedet af. Der er også kælet for skæftet, som er lavet af amerikansk valnøddetræ. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eKniven her er en såkaldt \u003cem\u003eutilitykniv\u003c\/em\u003e på 16 cm, og den har bølgeskær - dvs. tænder i skæret. Dette gør den særligt velegnet til at skære tomater hvor tænderne let bryder skindet. Her er det \u003cem\u003evigtigt at huske at vaske og aftørre kniven hurtigt\u003c\/em\u003e efter brug, idet tomater indeholder syre som sløver skæret - og at skæret er særdeles vanskeligt at slibe. Kniven er også velegnet som en mindre brødkniv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003ePremier er en serie af knive med relativt tynd klinge, der har gode skæreegenskaber og er relativt let. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKAI (Seki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 cm utility\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustfri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e65 lag stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVG-MAX kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eKniven må aldrig vaskes i opvaskemaskine, må ikke skære i hårde emner såsom ben, brusk, knogler og frosne emner samt hårde oste. Husk, at en det er en egenskab ved tyndt, hårdt metal, at det kan brække. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472488013,"sku":"TDM-1722","price":1649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF5849.jpg?v=1633179333"},{"product_id":"dmt-keramisk-strygestal","title":"DMT Keramisk Strygestål","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eDMT Keramisk Strygestål til professionel knivvedligeholdelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003cp\u003eDMT Keramisk Strygestål er det ideelle valg for dig, der ønsker at holde dine knive skarpe og velplejede. Med en 30 cm lang keramisk stav og en solid aluminiumkerne får du et strygestål, der kombinerer effektivitet med ekstra holdbarhed – selv hvis det tabes. Den fine keramiske overflade giver en slibeevne, der svarer til en meget fin slibesten, og gør det muligt at rette æggen på selv de hårdeste japanske knive, herunder dem i japansk AUS-8 stål. Strygestålet er perfekt til både professionelle kokke og ambitiøse hjemmekokke, der ønsker et pålideligt og langtidsholdbart redskab. Ønsker du en mere eksklusiv udgave, findes der også en variant med snedkerlavet skæfte fra Noyer, som du kan se \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/strygestal\/products\/noyer-keramisk-strygestal-30cm\"\u003eher\u003c\/a\u003e. Se videoen nedenfor for korrekt brug og vedligeholdelse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaber og fordele\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e30 cm keramisk stav for optimal slibning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAluminiumkerne for ekstra styrke og holdbarhed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelegnet til selv meget hårde japanske knive, inkl. japansk AUS-8 stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFin keramisk overflade svarende til en fin slibesten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFindes også i luksusudgave med snedkerlavet Noyer-skæfte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVideo-guide til korrekt brug og vedligeholdelse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_references_and_links_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eReferencer og links\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_references_and_links_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/strygestal\/products\/noyer-keramisk-strygestal-30cm\"\u003eNoyer Keramisk Strygestål\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/8ESW6zavkqA?rel=0\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eVedligeholdelse og brug\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003cp\u003eFor at opnå det bedste resultat anbefales det at følge instruktionerne i den medfølgende video. Brug lette, jævne strøg og undgå at trykke for hårdt, så både strygestål og kniv bevares i optimal stand. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEr man for voldsom kan man lave hakker i keramikken.  Rengør strygestålet med en fugtig klud efter brug for at fjerne metalrester. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"DMT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472488077,"sku":"CS2","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9357.jpg?v=1638650815"},{"product_id":"shun-premier-knivsaet-2-stk","title":"Shun Premier Knivsæt m. Kokkekniv og Utility","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eI familie med Shun Classic knivene fra KAI har vi Shun Premier, der er en mere eksklusiv udgave af samme. Shun Premier er kendetegnet ved damascussmedede klinger i 33 lag med kerne af VG-MAX, der er en videreudvikling af VG-10, som i forvejen er en hård legering af rustfrit stål. En anden detalje ved knivene i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003ePremier\u003c\/em\u003e-serien er den såkaldte\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003etsuchime-\u003c\/em\u003eoverflade, som giver kniven en banket overflade efter smedning med faldhammer.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eDenne sæt indeholder en \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/products\/shun-premier-kokkekniv-20cm\"\u003ekokkekniv\u003c\/a\u003e og en \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/products\/shun-premier-utilitykniv-16cm?variant=40537328333\"\u003eutilitykniv\u003c\/a\u003e, man er derfor dækket næsten fuldstændigt ind med sættet, idet kokkekniven klarer alle de større hakke- og snitteopgaver i både kød og grønt, mens utilitykniven er god til afpudsning af kød samt de lidt finere skæreopgaver i f.eks. frugt og grønt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eI\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003ePremier\u003c\/em\u003e-serien har knivene alle et universelt skæfte, som derfor passer til både højre- og venstrehåndede brugere. Skæftet er udført i amerikansk valnøddetræ, som ser rigtig godt ud - især på en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/knivmagneter\/products\/noyer-knivmagnet\"\u003eknivmagnet\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efra Noyer i valnød.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSæt af kokkekniv og utilitykniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLængde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHenholdsvis 210 og 160 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmedning og stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33 lag, VG-MAX kerne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlibning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTveægget\/standard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftetype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUniverselt afrundet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRustfri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhed\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61-62 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftemateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAmerikansk valnød\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472489101,"sku":"TDMS-220","price":3199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF5266.png?v=1737480703"},{"product_id":"michel-bras-no-10-kinesisk-kokkekniv","title":"Michel Bras #10 - 200 mm Kinesisk Kokkekniv","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras 200 mm Kinesisk kokkekniv fra KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eMichel Bras 200 mm Kinesisk kokkekniv fra KAI er en exceptionel grøntsagskniv, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne design. Denne kniv er ikke blot et værktøj, men en forlængelse af din kreativitet i køkkenet. Med sin 3-lags konstruktion og en kerne af VG-10 stål, belagt med titanium, sikrer den både holdbarhed og skarphed. Den D-formede skæftemateriale i Pakka-træ giver et komfortabelt greb, der gør det nemt at arbejde med selv de mest udfordrende ingredienser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHver kniv i Michel Bras-serien er omhyggeligt afbalanceret til sin specifikke opgave og leveres i en elegant, nummereret magnetisk skede, der matcher knivens serienummer. Kniven er standard slebet og har en hårdhed på 60 HRC, hvilket gør den ideel til præcisionsarbejde i køkkenet. Uanset om du er professionel kok eller madentusiast, vil denne kniv løfte din madlavning til nye højder.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaber og Fordele\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3-lags konstruktion med VG-10 kerne og titaniumbelægning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eD-formet skæftemateriale i Pakka-træ for optimal komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStandard slebet for præcise snit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed på 60 HRC for langvarig skarphed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInkluderer nummereret magnetisk skede\/saya med samme serienummer som kniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesignet i samarbejde med den berømte kok Michel Bras\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKinesisk grøntsagskniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmedning og stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 lag, VG-10 kerne, titaniumbelagt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlibning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandard slebet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftetype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eD-formet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRustfri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhed\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftemateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakka-træ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLængde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVægt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredde ud af håndtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eVedligeholdelse og Brug\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eFor at sikre lang levetid og optimal ydeevne, anbefales det at vaske kniven i hånden og tørre den grundigt af efter brug. Undgå opvaskemaskine og skarpe rengøringsmidler, da disse kan beskadige knivens finish og skarphed. Opbevar kniven i den medfølgende magnetiske skede for at beskytte bladet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472495437,"sku":"BK-0018","price":3599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/NO10.jpg?v=1571438639"},{"product_id":"mac-chef-udbener-16cm","title":"MAC Chef - 160 mm Udbener","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eÉn af de bedste og mest anvendte udbenere i Danmark\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eKendetegnet for MAC Pro-serien er knive i høj kvalitet, der oprindeligt var henvendt kokke og andre, der skulle bruge knivene professionelt. De er designet til at være hårdføre og til at blive brugt i timevis hver dag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer gælder for denne kniv for som alle andre knive i vores sortiment de sædvanlige grundregler. Vil du have mest muligt ud af din kniv, så stryg den på et keramisk strygestål - og gør det stille og roligt. Skal den slibes, så gør det på vådsten eller få det gjort hos os. Brug aldrig opvaskemaskine til rengøring af kniven, og skær hverken i ben eller frosne emner - nok er MAC en hårdfør kniv, men man bør altid passe på. Overholder du dette, får du en god kniv i årevis.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eUdbener\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eLængde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e160mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSmedning og stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eÉt lag - rustfri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSlibning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eTveægget\/standard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSkæftetype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eKlassisk vestligt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eRustfri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eHårdhed\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eCa. 59 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSkæftemateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSort Pakkatræ\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaya\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNej\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFoodgear fraråder altid at man skærer i alle former for ben og frosne varer. Knive må ikke vaskes i opvaskemaskine, da dette fjerner skarphed og fremprovokerer rustangreb - selv i rustfri legeringer!\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472498253,"sku":"BNS-60","price":579.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6766.jpg?v=1634637272"},{"product_id":"mac-chef-utility-12-5cm","title":"MAC Chef - 125 mm Utility","description":"","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472502029,"sku":"HB-55","price":419.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6794.jpg?v=1634637548"},{"product_id":"mac-chef-urtekniv-9cm","title":"MAC Chef - 90 mm Urtekniv","description":"\u003cp\u003eMAC Chef 90 mm Urtekniv er designet til præcisionsopgaver i køkkenet — ideel til pille-, trimme- og fint arbejde med urter og små grøntsager. Den kompakte klinge og ergonomiske skaft giver fremragende kontrol og manøvredygtighed, så du kan lave præcise snit uden at overanstrenge hånden. Klingen er fremstillet af en højkvalitets rustfri legering, og det laminerede bøgetræsskaft giver et solidt og behageligt greb. Velegnet til både hjemme- og professionelle kokke, der ønsker et skarpt værktøj til detaljerede forberedelser.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eFunktioner og fordele\u003c\/strong\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKompakt klinge for præcis skæring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomisk skaft for komfortabelt greb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHøjkvalitets molybden vanadium rustfrit stål klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLamineret bøgetræs skaft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelegnet til urter og små grøntsager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJapansk håndværk og skarphed\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUrtekniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmedning og stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJapanese AUS-8 Steel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlibning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftetype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRustfri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhed\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftemateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLamineret bøgetræ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLængde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVægt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredde ud af håndtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- og_design_guide_fingerprint:95f4bbecb2ba2aeb9c4e0708f646eeaa --\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472507789,"sku":"HB-40","price":359.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6782.jpg?v=1634637213"},{"product_id":"mac-chef-kokkekniv-m-luftskaer-27cm","title":"MAC Chef m. luftskær - 255 mm Kokkekniv","description":"\u003cp\u003eStil: Kokkekniv\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStål-type: Molybdenum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSaya\/skede: Medfølger ikke\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlibning: Standard slebet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkæftematriale: Lamineret birk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHrc: 59\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarenr: TH-100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn kokkekniv fra MACs Chef serie giver dig en alsidig og funktionsdygtig kniv. Luftskærerne giver bladet en mulighed for bedre at slippe det der skæres. Kniven fra MACs Chef serie giver dig mulighed for at kunne bruge kniven uden større bekymringer både når det gælder de små og de større opgaver i køkkenet.\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472507853,"sku":"TH-100","price":1099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7839.jpg?v=1636493438"},{"product_id":"mac-chef-kokkekniv-25cm","title":"MAC Chef BK - 250 mm Kokkekniv","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMAC Chef BK 250 mm Kokkekniv til alsidig madlavning\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eMAC Chef BK 250 mm Kokkekniv er det perfekte valg for både professionelle kokke og madentusiaster. Denne kniv kombinerer en skarp, standard slebet klinge lavet af høj kvalitet molybdenum stål med et ergonomisk skæftemateriale af lamineret birk, hvilket sikrer både holdbarhed og komfort under brug. Med en hårdhed på 59 HRC, tilbyder denne kokkekniv en fremragende skæreevne, der gør det nemt at håndtere både store og små opgaver i køkkenet. Uanset om du hakker, skiver eller snitter, vil denne kniv være din pålidelige partner i madlavningen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFunktioner og Fordele\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKvalitets klinge i molybdenum stål for langvarig skarphed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomisk skæftemateriale af lamineret birk for komfortabelt greb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStandard slebet for optimal skæreevne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed på 59 HRC for holdbarhed og præcision\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeel til både professionelle og hjemme-kokke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKokkekniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmedning og stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMolybdenum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlibning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandard slebet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftetype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLamineret birk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRustfri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhed\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e59 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftemateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLamineret birk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLængde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVægt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredde ud af håndtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eVedligeholdelse og Brug\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eFor at sikre lang levetid og optimal ydeevne, anbefales det at vaske kniven i hånden og tørre den grundigt efter brug. Undgå at bruge kniven på hårde overflader for at beskytte klingen. Opbevar kniven i en skede eller en knivblok for at forhindre skader på klingen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472508045,"sku":"BK-100","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7833.jpg?v=1636493518"},{"product_id":"mac-utimate-kokkekniv-24cm","title":"MAC Ultimate - 235 mm Kokkekniv","description":"\u003cdiv class=\"description user-content lightboximages\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Testvinder i Politiken\" href=\"http:\/\/politiken.dk\/forbrugogliv\/test\/ECE1601723\/mac\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg style=\"line-height: 1.5;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/testvinder-i-politiken_medium.jpg?2481\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStil: Kokkekniv\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStål-type: Tungsten-MAC stål\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/skede: Medfølger ikke\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlibning: Standard slebet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkæftematriale: Pakka-træ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarenr: SBK-95 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn af vores mest solgte knive! Denne kniv er en fantastisk investering, den koster lidt ja - men er alle pengene værd. MAC laver knive der ikke nødvendigvis ligner noget særligt, men tro os, det er det. Vaske ægte kræs for kendere!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472514765,"sku":"SBK-95","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6881.jpg?v=1634851801"},{"product_id":"shun-t-skraeller","title":"KAI T-Peeler","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyndskræller i T-formet udgave fra KAI Shun\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e En tyndskræller er et uundværligt stykke værktøj i køkkenet – det bliver det i hvert fald efter du har prøvet denne model. KAI Shun er primært kendt for deres kokkeknive i meget høj kvalitet, men hvad mange måske ikke ved er, at KAI er et større konglomerat, der også leverer instrumenter til medicinalindustrien – de laver bl.a. nogle af verdens bedste skalpeller. Tyndskrællerne fra KAI Shun bliver produceret samme sted som skalpellerne, og man får derfor en tyndskræller med et særdeles skarpt skær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelvom tyndskrælleren her måske ikke ser ud af meget, så vil du opleve, at den skærer meget let og at man derfor meget hurtigt kan skrælle rodfrugter, grønsager, frugter eller bruge den i en helt anden boldgade såsom at skrælle flager af en parmesanost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eT-skrælleren er udført i rustfrit stål, mens selve skæret er af den velkendte VG-10 legering, man finder i de bedste knivserier fra KAI Shun. Der sidder også et lille øje på T-skrælleren, som man bruge til at fjerne små urenheder i sine emner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne model fås også i en \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/tyndskraeller-peeler\/products\/shun-bred-t-skraeller\"\u003ebredere udgave, som du kan se her\u003c\/a\u003e. Er du mere til den klassiske \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/tyndskraeller-peeler\/products\/shun-i-skraeller\"\u003eI-model, kan du se den her.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi fraråder at du vasker tyndskrælleren i opvaskemaskine.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472515725,"sku":"DH-6000","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9381.jpg?v=1639147221"},{"product_id":"wasabi-black-kokkekniv-20cm","title":"Wasabi Black - 200 mm Kokkekniv","description":"","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472516109,"sku":"6720C","price":459.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7980.jpg?v=1636673183"},{"product_id":"wasabi-black-kokkekniv-15cm","title":"Wasabi Black - 150 mm Kokkekniv","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eWasabi Black er indstigningsserien i sortimentet af køkkenknive fra KAI. Her er fokus først og fremmest på funktionalitet og value-for-money. Du får en kniv med udmærkede skæreegenskaber til en fornuftig pris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eKniven her er en mindre kokkekniv på 15 cm. Brug den til at hakke og snitte kød og (mindre) grønsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKniven har som knivene i de dyrere serier fra KAI en relativt tynd klinge hvilket bidrager til at give gode skæreegenskaber - lige så vel som en lav vægt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 cm Kokkekniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustfri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSUS420J2 stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e58 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eKniven må aldrig vaskes i opvaskemaskine, må ikke skære i hårde emner såsom ben, brusk, knogler og frosne emner samt hårde oste. Husk, at en det er en egenskab ved tyndt, hårdt metal, at det kan brække.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472516173,"sku":"6715C","price":409.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF0800.jpg?v=1646518284"},{"product_id":"wasabi-black-utility-15cm","title":"Wasabi Black - 150 mm Utility","description":"","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472516301,"sku":"6715U","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7989.jpg?v=1636673394"},{"product_id":"shun-composit-utility-15cm","title":"Composite - 150 mm Utility","description":"\u003cp\u003eEfter at have modtaget Red Dot Design Award 2013 er Seki Magoroku Composite Series symbolet på KAIs moderne designekspertise. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ekompositbladet består af to forskellige typer stål der er lamineret med kobber. Dette giver en smuk kobbertråd, der løber ned gennem bladet på kniven. Det resulterende udseende er imponerende og gør klingen til et højdepunkt inden for højteknologisk teknik. I kombination med det lyse træhåndtag fremstår serien futuristisk, let og sofistikeret. Ud over det sikrer VG10 stålet ultimativ skarphed og en ekstraordinær samlet ydeevne.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 562px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\"\u003eMærke\/serie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\"\u003eKai Composite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 16px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 16px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 16px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUtility\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eSmedning og stål\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003eVG10 \/ Rustfrit Stål\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eSlibning\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e50\/50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eSkæftetype\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLyst Pakkatræ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eRustfri\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\u003cb\u003eja!\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eHårdhed\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e61 HRC.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eFoodgear fraråder altid at man skærer i alle former for ben og frosne varer. Knive må ikke vaskes i opvaskemaskine, da dette fjerner skarphed og fremprovokerer rustangreb - selv i rustfri legeringer!\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472527693,"sku":"MGC-0401","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF5698.png?v=1742385600"},{"product_id":"copy-of-shun-classic-220-knivsaet-utility-kokkekniv","title":"Shun Classic Knivsæt Utility og Kokkekniv","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIndeholder: Utilitykniv og kokkekniv 21 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStål-type: 65 lag, kerne af VG-10\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/skede: Medfølger ikke\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlibning: Standard slebet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkæftematriale: Pakkatræ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHrc: 61\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472630349,"sku":"DMS-220","price":2599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF5270.png?v=1737480583"},{"product_id":"mac-ultimate-slicer-26-5cm","title":"MAC Ultimate - 265 mm Slicer","description":"\u003cdiv class=\"description user-content lightboximages\"\u003e\n\u003cp\u003eStil: Slicer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStål-type: Tungsten-MAC stål\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/skede: Medfølger ikke\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlibning: Standard slebet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkæftematriale: Pakka-træ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarenr: SKS-105\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKendt og elsket af alle der har prøvet den. Her i blandt Thomas Rode Andersen, tidl. ejer af Kong Hans Kælder, som jævnligt har brugt denne kniv til opgaver store som små.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472741453,"sku":"SKS-105","price":2519.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6863.jpg?v=1634851440"},{"product_id":"shun-classic-saet-2-dele","title":"Shun Classic Knivsæt m. Utilitykniv og Santoku","description":"\u003cspan\u003eIndeholder: Utilitykniv og Santoku kniv\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eStål-type: 65 lag, kerne af VG-10\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/skede: Medfølger ikke\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlibning: Standard slebet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkæftematriale: Pakkatræ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHrc: 61\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEt helt fantastisk knivsæt, med dette sæt kan du klare stort set alle opgaver i køkkenet. Santokuen er rigtig god til de større opgaver, utility-kniven til de lidt mindre, samt filetere lidt fisk og afpudse kød. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472839629,"sku":"DMS-230","price":2599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7886.jpg?v=1636490703"},{"product_id":"shun-wasabi-grater","title":"Shun Wasabi Grater","description":"Et essentielt stykke værktøj hos de japanske sushikokke, der bruger dette riverjern til at lave en velkendte wasabi paste. \u003cbr\u003eLavet i det velkendte VG-10 rustfrie stål.","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472839693,"sku":"DM-0900","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/dm0900.jpg?v=1571438640"},{"product_id":"shun-classic-kokkekniv-15-5-cm","title":"Shun Classic - 150 mm Kokkekniv","description":"","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472840269,"sku":"DM-0723","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6691.jpg?v=1634158064"},{"product_id":"shun-classic-santoku-m-luftskaer-18-cm","title":"Shun Classic m. luftskær - 180 mm Santoku","description":"\u003cp\u003eKAI Shun Classic 180 mm Santoku med luftskær er en alsidig japansk kokkekniv designet til præcise og lette snit i kød, fisk og grøntsager. Den 18 cm lange klinge har en VG-MAX stålkerne omgivet af 32 lag damaskusstål, hvilket kombinerer skærekraft med en æstetisk finish, mens luftskærene (fluted blade) reducerer friktion og mindsker, at fødevarer hænger ved. Håndtaget i pakkatræ i asiatisk kastanjeform ligger sikkert i hånden og giver kontrol under hyppig brug — et godt valg for professionelle kokke, madentusiaster og ambitiøse hjemmekokke, der ønsker et pålideligt, velafbalanceret værktøj.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eFunktioner og fordele\u003c\/strong\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e18 cm langt blad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVG-MAX stålkerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e32 lag damaskusstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag i pakkatræ i asiatisk kastanjeform\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed på 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuftskær (fluted blade) for reduceret friktion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSantoku\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmedning og stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVG-MAX stålkerne med 32 lag damaskusstål\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlibning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftetype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakkatræ i asiatisk kastanjeform\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRustfri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhed\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftemateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakkatræ i asiatisk kastanjeform\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLængde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVægt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredde ud af håndtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- og_design_guide_fingerprint:95f4bbecb2ba2aeb9c4e0708f646eeaa --\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472840909,"sku":"DM-0718","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6700.jpg?v=1634157824"},{"product_id":"wasabi-santoku-16-5-cm","title":"Wasabi Black - 165 mm Santoku","description":"\u003cp\u003eKAI Wasabi Black 165 mm Santoku er en alsidig japansk køkkenkniv, designet til præcise snit, hakning og finthakket arbejde i grøntsager, fisk og kød. Bladet er fremstillet i Daido 1K6 høj-kulstof rustfrit stål, der giver høj skarphed og god fastholdelse af æggen (58±1 HRC), mens det lette design og det ergonomiske håndtag i polypropylene med bambuspulver sikrer komfort og kontrollerede bevægelser under langvarig brug. Med et 165 mm blad og en samlet længde på 281 mm kombinerer kniven traditionel japansk funktionalitet med moderne materialeegenskaber, hvilket gør den velegnet til både hjemme-kokke og professionelle, der ønsker pålidelig præstation i hverdagskøkkenet.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eFunktioner og fordele\u003c\/strong\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlad i Daido 1K6 høj-kulstof rustfrit stål for fremragende skarphed og kantstabilitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomisk håndtag i polypropylene med bambuspulver for komfort og naturlige antibakterielle egenskaber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlsidig Santoku-form, egnet til skæring, hakning og finthakket arbejde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSantoku\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmedning og stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDaido 1K6 høj-kulstof rustfrit stål\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlibning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftetype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRustfri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhed\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58±1 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftemateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePolypropylene med bambuspulver\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLængde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e165 mm (blad), samlet 281 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVægt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e128 grams\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredde ud af håndtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation mangler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- og_design_guide_fingerprint:95f4bbecb2ba2aeb9c4e0708f646eeaa --\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472841357,"sku":"6716S","price":419.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7992.jpg?v=1636673493"},{"product_id":"shun-knivtaske","title":"Shun proff. Knivtaske","description":"\u003cdiv id=\"prodinfo\" class=\"tab tabactive\"\u003e\n\u003cp\u003eProfessionel knivtaske fra Kai Shun med plads til 17 knive. Knivene opbevares på en sikker måde uden at bladene rører hinanden. Tasken er udrustet med en skulderrem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003eTaske Knivtaske \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472868941,"sku":"DM-0780","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3995.png?v=1732544360"},{"product_id":"laguiole-en-aubrac-thuya","title":"Steakkniv - Thuya blank","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eBlankpoleret steakkniv med skæfte thujaknude\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eI området Aubrac i det sydlige Frankrig finder man den lille landsby Laguiole, som er blevet verdenskendt på sine knive med den karakteristiske profil på knivbladet, der er blevet symbolet på hvad en god steakkniv er. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eHos Laguiole en Aubrac fremstilles nogle af de absolut bedste af slagsen. Det er vigtigt at forstå, at der findes mange forskellige producenter, mens kun få af dem ligger rent faktisk i Laguiole. Her er der tale om godt gammeldags manuelt arbejde og godt håndværk. En kniv - eller et hvilket som helst andet stykke bestik - fra Laguiole en Aubrac er nemlig håndlavet. Til skæfterne bruges en masse forskellige naturmaterialer som forskellige horn, gevirer og så selvfølgelig træsorter fra hele verden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eDenne steakkniv har et skæfte af træsorten thuja, og her er brugt knudetræ. Det er kendetegnet ved de mange åretegninger på kryds og på tværs, som giver et meget levende spil i træet og en i det hele taget særligt smuk kniv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eEn Laguiole en Aubrac steakkniv har klinge i svensk 12C27 stål, som er en god rustfri legering. Den bliver fra værkstedet slebet til en fin æg, og er let igen at slibe op, når behovet melder sig, hvilket vi gerne hjælper dig med. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eStålet i knivbladet samt naturmaterialerne og graden af reelt håndværk i kniven er noget af det, der adskiller Laguiole en Aubrac fra de mange andre producenter på markedet. Her får du ikke bare en kniv, her køber du et lille stykke historie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKniven tåler ikke opvaskemaskine!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnive fra Laguiole en Aubrac er fremstillet med naturmaterialer. Derfor vil den kniv du køber ikke nødvendigvis være fuldstændigt magen til den viste på billedet her.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472870285,"sku":"Steak - Thuya","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF0143.jpg?v=1639955253"}],"url":"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/new-arrival.oembed?page=38","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}