{"title":"Aoko Migaki","description":null,"products":[{"product_id":"aoko-migaki-210mm-gyuto-khii-laurel","title":"Aoko Migaki Aogami #2 Laurel - 210 mm Kokkekniv","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eAoko Migaki 210 mm Kokkekniv Aogami-2 - Laurel\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eAoko Migaki 210 mm Kokkekniv Aogami-2 er det perfekte valg for dig, der søger en autentisk japansk kokkekniv med kompromisløs skarphed og ægte håndværk. Denne kniv er smedet i Sakai, Japan, og har en kerne af Aogami-2 (Blue-2) stål, kendt for sin høje hårdhed og evne til at holde en ekstremt skarp æg. De tre lag stål og den rustfri cladding beskytter kernen og giver kniven et elegant udtryk. Skæftet er ottekantet og udført i smukt laurbærtræ fra Studio Khii, hvilket sikrer et komfortabelt og sikkert greb – selv under lange madlavningssessioner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKniven er ideel til både professionelle kokke og entusiastiske hjemmekokke, der ønsker præcision og kontrol i køkkenet. Bemærk, at Aogami-2 ikke er rustfri, så hurtig rengøring og tørring anbefales for at bevare knivens ydeevne og udseende.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaber og fordele\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKerne af Aogami-2 (Blue-2) stål for maksimal skarphed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed på 62-63 HRC for lang holdbarhed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTre-lags konstruktion med rustfri cladding\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOttekantet skæfte i laurbærtræ fra Studio Khii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndlavet i Sakai, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelegnet til både professionelle og hjemmekokke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKokkekniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmedning og stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 lag, Blå #2 og rustfri cladding\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlibning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50\/50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftetype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOttekantet Laurbær\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRustfri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNej\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhed\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62-63\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkæftemateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLaurbærtræ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLængde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e210mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVægt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e155g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBredde ud af håndtaget\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,2mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eVedligeholdelse og brug\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eKniven tåler ikke maskinopvask. Da klingen ikke er rustfri, anbefales det at skylle og tørre kniven straks efter brug for at undgå oxidation og bevare dens skarphed og udseende.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Aoko Migaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34229121450116,"sku":"GT 210 Aoko L","price":2799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7797.jpg?v=1636284202"}],"url":"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/aoko-migaki.oembed","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}